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茭白里面的黑點(diǎn)是真菌的一種 。茭白是一種很常見的蔬菜，不少人買回新鮮茭白之后發(fā)現(xiàn)茭白里面有黑點(diǎn)，其實這是一種真菌寄生在茭白里面，是很正常的 。如果沒有這種真菌，茭白就不會長得那么胖 。茭白是一味中藥材，是禾本科植物菰的花莖經(jīng)茭白黑粉的刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭，其藥用功能主要為：解熱毒，除煩渴，利二便，治煩熱，消渴，黃疸，痢疾，目赤，風(fēng)瘡 。
【茭白為什么有黑點(diǎn)】茭白：分布我國南北各地 。生長于湖沼水內(nèi) 。適應(yīng)性強(qiáng)，溫暖、寒冷的氣候均能生長 。宜選擇土層深厚、肥活的水田栽種 。

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