文章插圖
金絲棗燉黃耳做法：
主料：蜜棗60克、棗35克、黃耳10克 。
調料：姜2克、冰糖50克 。
做法步驟：
1、將蜜棗、紅棗分別洗凈 ， 蜜棗瀝干水分；
2、將紅棗去核；
3、另將黃耳用溫水浸軟，洗凈 ， 瀝干水分；
4、將蜜棗、紅棗及黃耳、姜片一起放入小型燉盅內，并注入適量滾水至八分滿，加蓋封實，用猛火隔水燉約1小時；
【黃耳燉什么湯效果最好】5、加入適量冰糖，再燉至糖溶，即可完成 。

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