糙米可用來蒸飯 ， 用糙米蒸飯的具體步驟如下:
【糙米怎么吃蒸飯嗎】1、選擇優質糙米；
2、在涼水中將糙米浸泡8小時左右；
3、使用壓力鍋，糙米和水比例為1:1，用一般的鍋蒸飯，水的量是糙米的1、5或者2倍；
4、壓力鍋前15分鐘用小火 ， 中間25分鐘用中火 ， 后15分鐘小火，如果是一般的飯鍋或平底鍋，小火15分鐘后，再向鍋內灑一些冷水，重新蓋上鍋蓋，用5秒鐘大火；
5、熄火，保溫10分鐘后，就做成了標準的糙米飯，亦可摻加一些大豆，小都等雜糧 。
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