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八月桔與沙糖桔的區別

生活百科八月

八月桔與沙糖桔的區別：
1、品種不同
砂糖桔，又名十月桔 。原產廣寧、四會一帶，因其味甜如沙糖故名，通常12月初開始成熟 。而八月桔是廣東四會地區傳統的柑桔水果之一，有很多年的歷史，通常10月上旬開始成熟 。
2、外觀和口感不同
砂糖桔單重40~80g ， 果實圓形 ， 果皮橙紅色，可溶性固溶物12~15%，細嫩化渣，高糖低酸，無核脆甜；八月桔單果均重65g ， 果皮粗糙而顏色比砂糖桔微紅，可食率72%，可溶性固溶物12~13%，味甜酸少，果核13~18粒 。
3、產量不同
【八月桔與沙糖桔的區別】砂糖桔盛產期畝產3500~5000公斤，而八月桔盛產期畝產2000~2500公斤 。