新鮮蓮子怎么吃 新鮮蓮子的吃法


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1、鮮蓮子配椰汁:將鮮蓮子去核,準備兩三碗椰汁 。將鮮蓮子放入冷水中蒸15分鐘 。熟蓮子冷卻后,剝去蓮子的外膜 。將蓮子放入冰箱冷藏一小時,加入冰鎮椰奶,注入蜂蜜拌勻即可食用 。
2、可以直接生吃 。雖然吃起來很苦,但是營養豐富 ??梢灾笾?nbsp;, 蓮子洗凈,和粳米或糯米一起煮 。也可以煲湯或者和其他肉類一起炒 。
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