1、青紅椒去蒂切小段，放入料理機打碎，或用刀剁碎，放入碗中備用 。
2、生姜洗凈，切小塊，和去了皮的大蒜放入料理機打碎 ， 倒入辣椒碗中備用 。
3、臘八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中，加入鹽 ， 雞粉，花椒粉，攪拌均勻 。
4、加入干椒粉 ， 無需攪拌 。
5、油倒入鍋中，燒至九到十成熱倒入辣椒姜蒜碗中，攪拌均勻 。
【鮮辣椒醬的做法有哪些步驟】6、加入適量香油，冷卻后裝瓶 。
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