1、蝦皮豬肉餡，配料：豬肉餡、蝦皮、蔥末、姜末、醬油、胡椒粉、米酒、鹽 。
2、豬皮凍五花肉餡 ， 配料： 凈豬五、豬皮凍、醬油、紹酒、綿白糖、味精、芝麻、 姜末、蔥末 。
3、骨頭湯肉餡，配料：肉餡、骨頭湯、蔥末、姜末 。
4、牛肉芹菜餡，配料：土雞蛋、姜末、蔥末、芹菜、牛肉、芝麻 。
【生煎包有幾種餡料】5、無花豬肉餡 ， 配料： 豬油、姜末、蔥末、五花豬肉 。
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