【吃辣椒要注意什么】吃辣椒要注意品種 ， 鮮辣椒才有益；要因時而異，根據季節適度食用辣椒；也要因地而異 ， 根據生活環境適度調整 。辣椒含有豐富的維生素C，每500克含1600毫克 。一個人一天只要吃100克，就可滿足機體對維生素C的需要 。正因為辣椒性熱 ， 多吃后容易使人內火旺盛 ， 故凡是陰虛火旺、眼睛有熱癥時不宜吃 。大劑量食用后還可產生胃炎、腸炎 ， 引起嘔吐、嘔血或腹瀉 。這一點在食用過程中應加以重視 。
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