草莓 。港譯士多啤梨是其英語名稱Strawberry的音譯，又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓、地桃 。草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅 ， 果肉多汁 ， 酸甜適口，芳香宜人，營養豐富，故有“水果皇后”之美譽 。
草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養豐富，故有“水果皇后”之美譽 。薔薇科，草莓屬 ， 多年生草本 。有匍匐枝，復葉，小葉3片，橢圓形 。初夏開花，聚傘花序，花白色或略帶紅色 ?；ㄍ性龃笞優槿赓|，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體 。
【士多啤梨是什么】據測定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍 。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍 。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”，德國人把草莓譽為“神奇之果”，可見是不無道理的 。
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