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碗豆子怎么保存

生活百科豆子


碗豆子怎么保存

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【碗豆子怎么保存】1、對于沒有剝皮的、生的青豌豆不要進行清洗，應該直接放冰箱冷藏 。
2、如果豌豆已經剝出來豆粒了，那便適于冷凍 。
3、將剝了皮的豌豆放進袋子里（不要清洗），然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里，直接冷凍即可 。要吃的時候 ， 將剝了皮的豌豆從冷凍室放進溫室里，大概幾分鐘后就解凍了 。
干豌豆怎么存放？豌豆莢果自下而上依次成熟 。濕潤年份在50%～70%莢果成熟時收獲，干旱年份在60%～75%莢果成熟時收獲 。收獲最好在早晨露水未干時進行，以減少爆莢落粒的損失 。人工收獲時，以連株拔起 ， 放場邊晾曬為好 。植株收獲后 ， 接近成熟的莢果會繼續成熟 。在充分晾干后，在打場或用谷物脫粒機脫粒 。在國外一些豌豆主產區，通常采用聯合收割機收獲，此時種子含水量在21%～25%之間最為合適 。我國豌豆種植一般比較分散，多間作套種，因而多為人工收獲、晾曬、脫粒 。
豌豆脫粒后應及時晾曬，充分干燥 ， 一般種子含水量在12%以下時可安全貯藏 。我國北方農戶多用袋子、囤子貯藏；南方農戶貯存留種的豌豆用盆、罐、缸和桶等容器 。將充分干燥的豌豆種子裝入容器內蓋好，并用塑料薄膜密封 。