文章插圖
1、進入西餐廳要穿著正式 。
2、禁止拿著刀叉手舞足蹈，需要作手勢的時候要放下刀叉 。
3、西餐廳禁止大聲說話 。不能像中餐一樣隨意說話 。
餐具使用的禮儀：
吃西餐，必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可隨意亂取亂拿 。正規宴會上，每一道食物、菜肴即配一套相應的餐具（刀、叉、匙），并以上菜的先后順序由外向內排列 。進餐時，應先取左右兩側最外邊的一套刀叉 。每吃完一道菜 ， 將刀叉合攏并排置于碟中，表示此道菜已用完，服務員便會主動上前撤去這套餐具 。如尚未用完或暫時停頓，應將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上 ， 刀刃向內 ， 意思是告訴服務員，我還沒吃完，請不要把餐具拿走 。
使用刀叉時，盡量不使其碰撞，以免發出大的聲音，更不可揮動刀叉與別人講話 。
進餐禮儀：
【簡述三條西餐禮儀】進餐時 ， 除用刀、叉、匙取送食物外，有時還可用手取 。如吃雞、龍蝦時，經主人示意，可以用手撕著吃 。吃餅干、薯片或小粒水果，可以用手取食 。面包則一律手??，注茵t∽約鶴笫智懊嫻? ，不可取錯 。取面包時，左手拿取 ， 右手撕開，再把奶油涂上去 ， 一小塊一小塊撕著吃 。不可用面包蘸湯吃，也不可一整塊咬著吃 。

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