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1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜 。
2、作醪糟飲料：
熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用 。
【酒釀都可以在哪些美食使用】冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲 。
果汁醪糟：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟 。
3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等 ， 最后加入燒開的牛奶 。
4、醪糟湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜 。
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