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1、百香果是一種熱帶藤本常綠果樹 ， 壽命長達8—10年 。
【百香果是什么東西】2、它的果皮厚而堅硬，可作飼料和提取果膠 ， 果實球形或長圓球形，內有黃色果汁和黑色種子，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等，營養豐富 ， 酸甜可口 ， 有石榴、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味，風味濃郁，芳香怡人，可鮮食和加工 ， 可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，主要以加工成果汁食用為主 。果實非常耐貯藏和運輸 。
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