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電飯鍋蒸蕎糕的做法：
【怎么用電飯鍋蒸蕎糕】食材準備：苦蕎粉100克、雞蛋1個、牛奶150克、糖30克 。
1、先用雞蛋打入碗里，攪成乳白色 ， 加入牛奶和糖，攪拌到糖融化；
2、倒入苦蕎粉攪拌均勻然后放10分鐘左右，然后倒入準備好的容器；
3、先在鍋里放水，點火，等到燒開后放入裝好的苦蕎面糊，蒙上紗布；
4、大火蒸10分鐘左右，熄火悶2分鐘即可出爐 。

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