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自動炒菜機適合哪些人 選購炒菜機的要點

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自動炒菜機適合哪些人 選購炒菜機的要點

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目前市面上有很多自動炒菜機，對于一些不方便做飯或者不會做飯的人來說是不錯的產品，不過在買的的時候要注意幾點，那么，怎么選購炒菜機？下面小編就帶來介紹 。
自動炒菜機適合哪些人
考慮有三類人：“懶人”，“老人”，“忙碌的人” 。
1.自動炒菜機操作簡單，方便，適合“懶人”生活 。
2.老人行動不便，大多老人是空巢老人，或者兒女不在家，做飯不方便，所以一鍵操作，輕輕松松 ， 避免了可能出現的危險 。
3.有些上班人士，來不及吃飯，有了這個3-6分鐘輕松吃到飯，省時又省力 。
因為這些炒菜機的存在 ， 讓吃飯變得輕松，讓烹飪變成享受，讓美味入口，讓身體健康 。
選購炒菜機的要點
1、品牌
品牌就是品質保障，家電特別是廚房電器更加注重品牌，畢竟關系到健康和安全 。自動炒菜機從品牌看 ， 建議考慮選擇美的、蘇泊爾、九陽等大品牌或專業性強的牌子 。
2、容量
廚房電器容量是大家比較關心的，一個是怕小了不夠用，另一個是怕太大使用起來不方便 。
其實自動炒菜機的容量實際上對炒菜影響算不上太大，關鍵之處在于攪拌、翻炒方式，能否均勻操作 ， 如果均勻的話，2L及以上的容量就完全可以滿足三四口人家使用，人口多的家庭的話，適當選擇更大一點的容量即可 。
3、內膽材質
無論什么鍋，內膽材質必須好，因為直接入口的東西接觸最多的就是內膽 。
另外對于炒菜機來講，內膽好壞還決定著炒菜會不會糊鍋底的問題 ， 材質不好的 ， 使用久了糊鍋，不僅浪費食物 ， 影響心情，還有一定的健康和安全隱患 。
市面上炒菜機內膽材質一般為不銹鋼和涂層不粘鍋兩種，小廚比較推薦后者——不粘鍋涂層，不糊鍋 ， 還容易清洗，但一定要涂層好的不粘鍋 。
4、攪拌槳結構和材質
自動炒菜機攪拌槳是很關鍵的部件 ， 通過它的攪拌使炒菜更加均勻 。結構有所不同，一般在下底部，還有的在中間懸置，攪拌幅度挺大 。看材質上看，建議選用不銹鋼的，食品級304、316銹鋼的，健康衛生 。
【自動炒菜機適合哪些人 選購炒菜機的要點】5、功率和火力溫控精準程度
先說一下功率問題，市面上一般的自動炒菜機額定功率為1100W-2200W左右 。
不可否認，功率越大烹飪時間就會越快 ， 但也不是說越大就會越好 ， 功率太大的話 ， 家人少不實用，還耗電、噪音大 。一般家庭的話 ， 小廚建議選購1800W左右即可 。
再說一下溫控問題，這就相當于平時炒菜把握火候，火力控溫也因個人愛好不同而不同 。小廚建議最好選擇溫控范圍在180-200度之間的，精準把握確實是一個“大學問”，溫度太高，容易炒菜糊鍋底，還可能產生油煙，帶來健康危害;太低的話，炒出來的菜不開鍋，水汪汪似的，不熟不透，不好吃 。
6、加熱方式
自動炒菜機常見加熱方式一般有兩種，即底盤加熱、IH電磁加熱 。小廚建議優選IH電磁加熱 。這樣就加熱更均勻、熱量擴散到每一處 。如果采用底盤加熱，就必須考慮機器的攪拌均勻力度了，做不到充分均勻的話，就會影響炒出來的菜味的口感 。
7、操控智能性
這是方便生活的前提，建議選擇智能性強一點的，比如一鍵啟動，自動關停、預約服務等 ， 都很實用 。還有的連接WIFI，搭配手機APP，可以遠程操控，使用起來更加方便 。當然智能程度越高，價格也就會更貴一些 。
8、菜譜數量
菜譜選擇是自動炒菜機的最大特色 ， 這些菜譜有的機上自帶，有的連接手機app操作 ， 可以根據自己的需求選購菜譜數量，當然越全越多越好 ， 不用也不占地方，主要是貴一些 。像一般家庭中餐菜譜就夠用了，很多稀奇古怪的菜譜建議不用管 。
9、安全性
每一件電器都要關注它的安全性，這一點非常重要，比如自動斷電，防干燒，童鎖等功能需要留意是否齊全 。
10、清潔便捷性
這也是需要考慮的，多數炒菜機是進行拆卸清洗的，也有一些中高端機型是可以自動清洗 。也是要從兩面看，自動清洗方便快捷 ， 但清潔的不太干凈 。炒菜鍋往往很油膩，最好拆卸下來再清洗 。那就要看容易不容易拆卸了，像有的鍋有很多的死角，那就不容易清洗，選購時還要注意這一點 。