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怎樣做黃桃罐頭

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怎樣做黃桃罐頭

文章插圖
1、主料：新鮮黃桃3-4、個冰糖30克 。
2、黃桃用清水洗干凈 。
3、用去皮刀將黃桃上的外層表皮削掉 。
【怎樣做黃桃罐頭】4、去皮后的黃桃切成8塊，去掉核 。
5、鍋中加入適量水，加入切好的黃桃，大火煮開鍋 。
6、煮開后，用勺子去掉水面上的浮末 。
7、加入1：5比例的冰糖，中火煮15分鐘左右關火，煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火 。
8、玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右 。
9、玻璃瓶中的水分擦干凈后 ， 倒入煮好的黃桃 ， 瓶子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可 。