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醬燒馬鮫魚的做法

生活百科馬鮫魚


醬燒馬鮫魚的做法

文章插圖
1、用料：馬鮫魚、郫縣豆瓣醬、蒜頭、青椒、醬油、料酒、雞精、生姜 。
2、馬鮫魚切段，洗凈 。蒜頭去皮 。
3、青椒去籽，切絲，生姜切片 。
4、油熱后，煸香姜片，蒜頭 ， 把魚塊倒進，煎一煎 。
5、加入料酒，豆瓣醬炒勻 。
6、加水，醬油 ， 雞精燒開改小火燒半小時左右 。
【醬燒馬鮫魚的做法】7、加點白糖 ， 青椒絲加入燒熟就可以 。