大明蝦怎么處理干凈 _明蝦

1、大明蝦洗凈。
【大明蝦怎么處理干凈】2、用剪刀剪掉蝦前面的尖頭部分。
3、再剪掉蝦前面的胡須。
4、把蝦放到砧板上，然后用刀切開蝦的背部。
5、準備一根牙簽。
6、用牙簽挑出蝦線。
7、全部弄好之后，放水中擺洗兩次即可。