木瓜的吃法和功效生吃燉煮功效不一( 二 ) 木瓜的吃法和功效|木瓜|木瓜吃

九、木瓜綜合牛奶果汁
材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。
做法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功效：木瓜中的β胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用。
十、銀耳燉木瓜
材料：銀耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。
做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈;木瓜削皮去籽，切成小塊;南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。
功效：滋潤養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。

十一、木瓜鮮魚湯
材料：木瓜 1個(gè)(約1斤重)，鮮草魚約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個(gè)，黃杏 8錢，黨參1兩，姜 2片
做法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。
功效：此湯具有補(bǔ)虛、通乳的功效，是民間傳統(tǒng)的催乳驗(yàn)方，專治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。
十二、章魚木瓜鴨湯
材料：干章魚二兩，木瓜一斤四兩，老鴨一只，瘦肉半斤，姜二片，鹽適量。
做法：1、干章魚浸軟，清洗干凈。
2、木瓜去皮、去核，清洗干凈后切厚件。
3、洗干凈瘦肉和老鴨，飛水后再?zèng)_干凈。
4、燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和姜片，水滾后改慢火煲二小時(shí)半，下鹽調(diào)味即成。
功效：本湯水能清熱去濕，對(duì)腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹等有療效。
十三、木瓜燒帶魚
材料：鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。
做法：1、將帶魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3厘米長的段;生木瓜洗凈，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米長、2厘米厚的塊。
2、沙鍋置火上，加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片，醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時(shí)，放入味精即成。
功效：味鮮，魚嫩，清香爽口。此菜具有養(yǎng)陰、補(bǔ)虛、通乳作用。適于產(chǎn)后乳汁缺乏者食用。
十四、木瓜羊肉湯
材料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒面各適量。
做法：1、將米、草果、豌豆淘洗干凈，木瓜取汁待用。
2、將羊肉洗凈切塊，放入鋁鍋內(nèi)，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，后改用文火燉之，至豌豆?fàn)€、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。
功效：健脾除濕。適用于脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等癥。
十五、木瓜花生大棗湯
材料：木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。
做法：1、木瓜去皮、去核、切塊。
2、將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用。
功效：寶寶吃人奶成長，身體會(huì)更強(qiáng)壯、更健康。但部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時(shí)會(huì)產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對(duì)增加乳汁有顯著效用。木瓜含有豐富的維生素C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏。花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。

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木瓜的吃法和功效 生吃燉煮功效不一( 二 )

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