現(xiàn)代都市的變遷 ， 使得美食也發(fā)生了非常大的變化 ， 有了不一樣的味道 。 但對(duì)食物本身的追求 ， 不管是身在何方 ， 因?yàn)樾倪€是初心 ， 所以味道還是那個(gè)味道！作為一個(gè)非常喜歡吃肉類美食的小吃貨 ， 我自然是不會(huì)錯(cuò)過美味解饞的西蘭花燒排骨啦 ， 讓人越吃越想吃 。

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做好的西蘭花燒排骨端上桌 ， 盛上一碗白米飯 ， 拿起筷子就把肉往碗里趕 。 排骨和西藍(lán)花吸飽了湯汁 ， 夾上一塊在白米飯里按上一下 ， 再送進(jìn)嘴里 ， 美味得讓人直瞇眼 。 接下來 ， 我們簡(jiǎn)單給大家說一說教你營(yíng)養(yǎng)解饞的西蘭花燒排骨 ， 咬一口滿嘴香 ， 上桌瞬間被掃光！

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美味的西蘭花燒排骨
食材：排骨、西蘭花、蔥姜、桃園建民西瓜醬、醬油、料酒、胡椒粉、白糖、鹽
做法：1、先把食材準(zhǔn)備好 ， 把排骨仔細(xì)沖洗干凈 ， 瀝干水之后 ， 切成塊 ， 放入熱水里 ， 焯煮一會(huì)兒 ， 去掉浮沫后撈出來；

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2、接下來 ， 把西蘭花摘洗干凈 ， 去掉根部等雜質(zhì) ， 用刀切成小朵 ， 放入熱水里面 ， 加入一點(diǎn)油 ， 把西蘭花焯燙一會(huì)兒 ， 再撈出來；

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3、接著 ， 把蔥姜分別處理干凈 ， 去掉雜質(zhì)之后 ， 用刀切成蔥花和姜絲；

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4、然后就可以熱鍋燒油了 ， 等到油熱后 ， 放入白糖炒成糖色 ， 放入焯燙好的排骨段 ， 翻炒均勻；

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5、再加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油和料酒 ， 倒入適量的水 ， 攪拌均勻 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)為小火；

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【教你營(yíng)養(yǎng)解饞的西蘭花燒排骨，咬一口滿嘴香，上桌瞬間被掃光】6、放入姜絲 ， 燒煮到排骨快熟的時(shí)候 ， 放入西蘭花 ， 繼續(xù)收汁 ， 最后加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味；即可；

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