1. 首頁 > 生活經驗 > >

鳳凰單樅怎么沖泡

生活百科鳳凰


鳳凰單樅怎么沖泡

文章插圖
1、溫杯
2、投茶
3、洗茶
4、沖泡
5、出湯
經驗步驟：1溫杯水開了之后，直接拿用沸水給蓋碗、品茗杯等進行燙盞 。沖泡鳳凰單從茶之前之所以要先燙好，主要是為了避免蓋碗吸了水的熱度，導致茶不香 。
2投茶將鳳凰單叢茶投到蓋碗中，以8g為宜 。鳳凰單樅的投茶量一般應控制在6-7分滿，投茶后不搖香 ， 略略覆蓋即可 。
3洗茶洗茶要快，可用“刻不容緩”來形容 。
4沖泡將沸水再次高沖到蓋碗里沖泡，入水只要水蓋過茶葉即可，不宜過多 。
【鳳凰單樅怎么沖泡】5出湯鳳凰單樅茶出湯也要快 。第一水不超過3秒，第二水不超過5秒 ， 至第六水時不超過30秒 。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀，品飲最宜 。由于出湯快，所以從一水直至七六水，中間不用換水或再加熱，可一壺水一沖到底，可謂暢快淋漓 。