文章插圖
【青豆是毛豆嗎】青豆是毛豆 ， 種屬是一樣的 。區別在于毛豆是新鮮連莢的青豆，而青豆則是去莢后曬干的毛豆 。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛 。毛豆在我國約有5000多年的栽培歷史，起源于中國 。
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