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南瓜藤，是葫蘆科南瓜屬下的植物，別名番瓜藤，盤腸草，南瓜苗 。
南瓜藤含豐富的胡蘿卜素 ， 粗纖維素等營養成分，該種的果實作肴饌 ， 亦可代糧食 。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效 ， 對血吸蟲有控制和殺滅的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛 。
【南瓜藤是什么】分布范圍在原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入我國，現南北各地廣泛種植 。

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