1.將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋里熬湯 。
2.將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮 。
3.煮熟后撈起來瀝干 ， 然后切成薄片放入滾開水里一氽 。
4、再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了 。
【羊肉湯的制作方法全解】5、配上一個由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調和就成羊肉湯 。
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