1、其實處理淮山導致手癢不用太過驚慌，因為雖然皂苷對水沒反應 ， 但是它遇熱分解啊，就如同熟透了的淮山不癢人一樣 。當我們遇到了淮山手癢時，不妨先將手癢的地方用白醋浸泡或者擦洗，然后在火上稍微烤一下（過于危險的話就熱敷）這樣皂苷就很容易祛除，也就不手癢了 。
【淮山癢手怎么辦】2、其實皂苷引起的手癢時暫時性的 。不做處理也會消失，就是癢了點 ， 對健康無損 。在處理淮山時 ， 盡量帶好手套 。實在怕癢，就實現將淮山的表皮用明火燒一下加熱 ， 再帶上手套削（易過敏體質用最好） 。
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