【如何做燒麥】制作燒麥備料：糯米200克，餃子皮200克，香菇20克 ， 香蔥50克，胡蘿卜50克，豬肉150克 ， 生抽適量，花生油適量 。
燒麥的制作方法步驟：
糯米清洗干凈，放入電飯鍋膽內，放入清水，通電煮制 。香菇、香蔥、胡蘿卜分別切碎，豬肉剁成肉末 。炒鍋下油 ， 倒入肉末炒散，再加入胡蘿卜碎再翻炒一會 。再加入香菇碎翻炒至香，加入適量食鹽炒勻 。把炒好的肉末、香菇、香蔥、胡蘿卜碎加入煮好的糯米飯內 。加入老抽、生抽、油、鹽、少量白糖拌勻 。取一張餃子皮，放入適量糯米飯 。用手做漏斗收口，然后再上蒸8到10分鐘即

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