【在家如何炒方便面】炒方便面的做法：雞蛋磕入碗中打散，尖椒切絲，大蒜切末 。鍋中水燒開，將方便面和蔬菜包煮至變軟 。撈出面條 ， 放涼水中過涼 。炒鍋中加油，放蒜末爆香，放尖椒絲炒勻盛出 。加一點點油，放雞蛋液快速翻炒 。然后依次加入雞蛋，尖椒和方便面炒均，轉小火，放方便面粉包和醬包，待醬包融合后 ， 炒均出鍋 。炒方便面是一道面食 ， 制作原料有方便面、水、附贈調料等 。國內最早見于20世紀80年代后期 。最原始的吃法是老式粉腸切段，與煮半熟的方便面加雞蛋燴炒，調料只使用方便面粉包(早期方便面只有粉包) 。用料方便面、水、附贈調料、油、雞蛋 。
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