【雪娘糕怎么做】主料：糯米粉100克、玉米淀粉30克、淡奶油80克、水180克、砂糖（冰皮）50克、砂糖（奶油）10克 。
1、糯米粉，玉米淀粉倒入玻璃碗中 。
2、加水加砂糖，攪拌至無干粉 。
3、微波爐中加熱至完全熟，加入動物油，攪拌至順滑 。
4、奶油加砂糖打發至九分發 。
5、冰皮材料分成十份，取一份揉圓，手掌壓扁 ， 搟面杖搟大 。
6、冰皮中加入打發后的淡奶油，收口捏合 。收口朝下放入紙杯中 。
烹飪技巧：
1、奶油打發后，最好用裱花袋，方便操作 。
2、奶油中可以加水果，只要自己喜歡 。

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