文章插圖
【椰子燉蛋的做法】1、主料：椰子兩個(gè)、雞蛋三個(gè)、純牛奶一瓶、白砂糖適量、椰汁少量 。
2、先將材料準(zhǔn)備好 。
3、椰子開蓋 。
4、用一個(gè)大碗將整瓶牛奶倒進(jìn)去?糖（糖根據(jù)自己的口味放，先放少點(diǎn)不夠甜再加）攪拌均勻 。
5、將雞蛋打散，一定要打散 ， 不然燉好后里面會(huì)有一塊一塊的 。
6、將打好的蛋液倒入牛奶里，順著一個(gè)方向攪拌均勻 。
7、準(zhǔn)備好兩個(gè)小碗，將椰殼（椰殼外面用水洗干凈）放入碗內(nèi)，倒入調(diào)好的牛奶蛋液 。
8、大火將水煮開后將椰子入鍋用，蓋上椰蓋和鍋蓋，然后用中小火蒸30分鐘左右就可以出鍋了 。

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