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橄欖油保質期

生活百科橄欖油


橄欖油保質期

文章插圖
1、通常食用油的保質期是18個月 ， 但這是以包裝未開封為前提的 。食用油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化，營養價值也隨之降低 。因此，買油看生產日期非常重要，越新鮮越好 。食用油開封后暴露在空氣中，保質期會相應縮短，即使沒吃完，也應至少三個月一換 。
【橄欖油保質期】2、食用油的保質期一般只有半年左右，從打開蓋子的那一刻起 ， 就開始了氧化酸敗的過程 。建議大家盡量購買小包裝，最好3個月內用完，并且應當避光保存、遠離灶臺 。