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1、米和水的比例應該是1:1.2 。可以用手指來測量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一個關節就可以 。
2、首先準備材料:大米適量、水適量 。
【干飯水和米的比例】3、把大米淘洗干凈,然后放到碗中,放四分之三分量即可 。
4、大米放好后,倒入適量的清水,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一個關節就可以 。
5、蒸鍋倒水燒開,水開后放入蒸屜,然后把裝水的碗放到蒸屜上,蒸15~20分鐘即可 。
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