文章插圖
【高鈣芝麻薄脆】1、料理盆中加入蛋清，白砂糖 。
2、攪拌均勻后加入融化的無鹽黃油 ， 攪拌均勻 。
3、加入低筋面粉，黑芝麻，白芝麻 。
4、攪拌均勻后蓋上保鮮膜，冰箱冷藏30分鐘后取出 。
5、小紅鍋裝上蛋卷烤盤，最高溫預熱完成后 。上下烤盤刷油 ， 舀入面糊，蓋上上蓋 。
6、烘烤2-3分鐘后開蓋取出，置于晾架晾涼 。
7、簡單易手 ， 口感酥脆,高鈣芝麻薄脆制作完成 。

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