
文章插圖
1、哈密瓜
【三伏天吃什么水果去濕氣】甜瓜 , 又名“瓜”、“白啄瓜” 。果肉呈綠色、白色、赤紅或橙黃色,肉脆或軟,吃起來香甜 。原產熱帶,在中國各地廣泛栽培 , 品種繁多 。華北、西北地區出產的甜香濃郁,潮濕地區出產的濕氣較輕,是夏季極佳的水果 。新疆著名的哈密瓜是哈密瓜的品種之一 。甜瓜含有大量的碳水化合物和檸檬酸等 。,且富含水分,可消暑、解渴、除煩;哈密瓜中的轉化酶能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質,可以幫助腎病患者吸收營養 。生吃哈密瓜可以止渴清燥,可以消除口臭 。冬瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富的營養成分,對傳染性高熱、口渴有很好的療效 。但需要注意的是 , 瓜梗有毒,生食過量會導致中毒 。
2.鱷梨
牛油果又稱牛油果,是一種營養價值很高的水果 。含有多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣含量也很高 。其營養價值與黃油相當,有“森林奶油”的美譽 。除了作為生果食用,還可以作為菜肴和罐頭食用 。不僅如此 , 鱷梨富含鉀、葉酸、維生素B6和食用植物纖維 。每100克生牛油果含有74.3%的水分、2克蛋白質、15.3克脂肪和7.4克碳水化合物 , 可提供673.9千焦的熱量 。是一種高能量低糖水果 。牛油果脂肪含量高 , 含有大量的酶,具有健胃清腸的作用,具有降低膽固醇和血脂、保護心血管和肝臟系統等重要生理功能 。
3.荔枝
荔枝營養豐富,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C、葉酸、精氨酸、色氨酸等營養物質 , 對人體健康十分有益 。荔枝具有健脾生津、理氣止痛的功效 。熱天吃荔枝還不錯 。而且現代研究發現,荔枝可以滋養腦細胞,改善失眠健忘多夢,促進皮膚新陳代謝 , 延緩衰老 。不僅如此 , 中醫認為荔枝味甘、酸、溫,入心、脾、肝經;能止呃逆、止瀉 , 對頑固性呃逆、腹瀉患者是很好的食療方法 。同時具有健腦、強身、開胃、健脾的功效 。因為性熱,吃多了容易上火 。荔枝木堅實,質地高雅,耐腐蝕,一直是一等一的名料 。
4.櫻桃
櫻桃營養豐富,比蘋果和梨含有更多的蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素和維生素C,尤其含鐵量高 。櫻桃中鐵的含量較高,每100克櫻桃中鐵的含量高達59毫克,居水果之首 。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍 。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子高4 ~ 5倍 。此外 , 櫻桃還含有維生素B和C以及鈣、磷等礦物質元素 。櫻桃可以緩解貧血 。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對女性意義重大 。不過需要注意的是,櫻桃雖好,也要注意不要多吃 。因為它含有一定量的氰苷 , 如果吃多了 , 會引起鐵中毒或氰化物中毒 。
標簽:三伏天什么水果
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