1、先準備好要泡的香菇 。
2、用冷水將香菇表面沖洗一下，帶柄的香菇可將根部除去 。
3、準備一碗20-25℃的溫水 。
4、將香菇放到溫水盆中浸泡約一小時，這樣香菇容易吸水變軟，又保持特有的香味 。
【干香菇怎么泡】5、香菇變軟后，抖動香菇，使其背部帶的泥沙沉入碗底即可 。

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