文章插圖
【肉和芹菜怎么炒】前腿肉切薄片 ， 肉片加入鹽、料酒、生粉，胡椒粉腌制均勻 。
芹菜洗干凈切段 ， 姜蒜切片 。將鍋燒熱后倒入油，放入姜蒜爆香 。
炒制肉片略微變白時候調入一勺生抽，一勺五香粉和白糖適量炒均，下芹菜翻炒均勻，最后下少許鹽調味即可 。
芹菜是一種高營養價值的蔬菜，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等２０多種營養元素 。蛋白質和磷的含量比瓜類高１倍，鐵的含量比番茄多２０倍 。
文章插圖
【肉和芹菜怎么炒】前腿肉切薄片 ， 肉片加入鹽、料酒、生粉，胡椒粉腌制均勻 。
芹菜洗干凈切段 ， 姜蒜切片 。將鍋燒熱后倒入油，放入姜蒜爆香 。
炒制肉片略微變白時候調入一勺生抽，一勺五香粉和白糖適量炒均，下芹菜翻炒均勻，最后下少許鹽調味即可 。
芹菜是一種高營養價值的蔬菜，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等２０多種營養元素 。蛋白質和磷的含量比瓜類高１倍，鐵的含量比番茄多２０倍 。