文章插圖
主料：河蚌３００克 。輔料：油１勺、鹽１小勺、青椒３個、紅椒３個、生抽１勺、蠔油１勺、料酒１勺、花椒１０粒、生姜１塊 。
1、河蚌取出蚌肉，取掉泥腸，然后用鹽洗干凈粘液 。鍋中燒水，水里放入料酒和花椒、姜絲，然后倒入蚌肉焯水 。
2、尖椒生姜洗凈，尖椒切圈，生姜切絲 。焯水的蚌肉改刀成小塊，鍋熱油，爆香姜絲 。
3、放入尖椒圈炒香，倒入蚌肉 。加入料酒 ， 加入蠔油 ， 加入生抽翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
河蚌：河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱，在一些地方稱為蚌殼、歪兒 ， 生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中 。肉可食用，也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料 。
【河蚌怎么做才不硬易嚼】有的地區用為淡水育珠蚌 ， 用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌 。蚌體后端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，借以完成攝食、呼吸及排出糞便和代謝產物等機能，濾食水中的微小生物及有機質顆粒等，還吃小型微生物 。
- dnf聊天快捷鍵怎么用
- 行程卡沒有顯示我去過的地方怎么回事
- vivo手機保密柜視頻怎么播放
- 奶酪面包如何做
- 怎么刪除美顏相機左下角四個字
- 怎么做寶寶輔食蔬菜泥
- 微信怎么上鎖不讓別人看
- 電腦系統怎么重裝
- 純蟹黃怎么做
- 怎么區分蘭芝紫色隔離真假