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十大名茶排名

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十大名茶排名

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廬山云霧茶是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種 。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶 。始于漢朝，宋代列為“貢茶” 。
六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一 。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類 。采自當地特有品種 ， 經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉 。
都勻毛尖， 中國十大名茶之一 。產于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州 。外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠 。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮 。都勻毛尖“三綠透黃色”的特征：干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃 。
南京雨花茶屬綠茶類 ， 是南京的特產 ， 主要產于南京的雨花臺、中山陵一帶的風景園林名勝處 ， 以及江寧、六合、溧水、高淳一帶 ， 創制于20世紀50年代末，是中國經典名茶，中國十大名茶之一 。
太平猴魁，傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產于安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶 ， 為尖茶之極品，久享盛名 。其外形兩葉抱芽 ， 扁平挺直，自然舒展 ， 白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖 ， 不散不翹不卷邊”的美名 。猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身 。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號 。1859年 ， 猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園，此處山高土肥 ， 云蒸霧蔚 。
涌溪火青產于涇縣榔橋鎮涌溪村的珠茶，曾屬中國十大名茶之一 。起源于明朝，產于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑、小石坑一帶 。涌溪火青在清代已是貢品 。外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披 。
武夷巖茶為烏龍茶類，有茶中之王的美譽，產于福建“奇秀甲東南”的武夷山，茶樹生長在巖縫之中 。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，中國十大名茶之一 。武夷巖茶屬半發酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間，其中著名的以大紅袍享譽世界 。
龍井茶區分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上 。這里傍湖依山 ， 氣候溫和 ， 常年云霧繚繞，雨量充沛 ， 加上土壤結構疏松、土質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠 。
黃山毛峰茶起源于清代光緒年間 ， 黃山茶的采制相當精細，認清明到立夏為采摘期，采回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致 。在制作方面，要根據芽葉質量，控制殺青溫度，不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象；火溫要先高后低，逐漸下降，葉片著溫均勻，理化變化一致 。
【十大名茶排名】安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一 。安溪鐵觀音茶產于福建省泉州市安溪縣 。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱 。據載，安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間（1725一1735年） 。安溪縣境內多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，姹紫嫣紅，冠絕全國 。安溪鐵觀音茶，一年可采四期茶 ， 分春茶、夏茶、暑茶、秋茶 。制茶品質以春茶為最佳 。