文章插圖
以蛋白質含量排名：黃豆、綠豆、黑豆、赤豆、核桃、花生、芝麻 。
以脂肪含量排名：芝麻、核桃、花生、黃豆、黑豆、綠豆、赤豆 。
以維生素和微量元素排名：核桃、芝麻、黑豆、綠豆、赤豆、花生、黃豆 。
【各類豆子中營養成分的排名】其實每一種東西都有它獨有的特色 ， 從廣義上是沒有可比性的 。
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