1. 首頁 > 生活經驗 > >

美人蕉的葉子可以用來包粽子嗎

生活百科美人蕉


美人蕉的葉子可以用來包粽子嗎

文章插圖
美人蕉葉在南方是常見的觀賞植物 ， 在北方很少見 。其用途：根莖清熱利濕，舒筋活絡；治黃疸肝炎，風濕麻木 ， 外傷出血，跌打，子宮下垂，心氣痛等 。治黃疸型急性傳染性肝炎，神經官能癥，跌打損傷；花治金瘡，外傷出血 。外用于跌撲損傷，骨折 。美人蕉可以治療聾煥，心歡，種子用于產后虛弱，葉無毒 。
【美人蕉的葉子可以用來包粽子嗎】如何判斷包粽子的葉子呢？
一看外觀 ?！胺登圄杖~”看上去雖然很漂亮，但色澤過于青綠；而正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮，顏色會發暗發黃 。
二聞味道 。正常粽葉包的粽子，煮熟后會散發出粽葉的清香；而“返青粽葉粽”包的粽子，煮熟后粽葉香不濃，還有淡淡的硫黃味 。市民包好粽子后 ， 可以先做實驗，若有硫磺味，要果斷棄用 。
三看煮粽子的水 。正常粽葉煮后水呈淡黃色，“返青粽葉”煮后水會呈現淡綠色 。
目前可以來包粽子的葉子還有：箬竹葉，槲樹，荷葉，芭蕉葉，玉米葉，柊葉，美人蕉，露兜樹葉，椰子葉，砂仁葉 。