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【東北美食有哪些】東北美食有：東北餃子、排骨玉米燉鍋、小雞燉榛蘑等 ， 東北地區指黑龍江、吉林和遼寧三省以及內蒙古東四盟構成的區域，簡稱東北 。東北古稱營州、遼東、關外、是中國東北方向國土的統稱 。土地面積145萬平方公里，總人口1.2億 。
“東北”一詞 ， 起源較早 。《周禮·職方氏》：“東北曰幽州，其鎮山曰醫巫閭”，是從地理方位上將中國分為四方四隅，東北為其一隅 。其后《淮南子·墜形訓》：“東北薄州曰隱土”亦本此意 。遼金之際，設有東北路統軍司、東北路招討司等官職，賦予東北以區域管理之意 。明清之時，“東北”一詞已將方位和區域之意合二為一 。清人曹廷杰在《東北邊防輯要》中寫道：“朔方備乘于中俄交界考據說明 ， 顧其時俄人乘隙窺我東北 ?！?br />

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