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【桃膠怎么吃】1、可以做桃膠糖水 。做法：取桃膠8粒，用冷水泡發12個小時以上 。完全泡發之后的桃膠，沒有硬塊，用手一捏就碎了 。用大的容器淘洗幾遍，去掉桃膠里的雜質 。
2、再將桃膠捏成小塊 。鍋里放適量清水，放入冰糖，先用小火熬銀耳一小時，再放入淘洗好的桃膠 。半小時后放入枸杞、紅棗 。再燉10分鐘，桃膠糖水就好了 。
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