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烤薯條的制作方法

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烤薯條的制作方法

文章插圖
【烤薯條的制作方法】1、食材:土豆10個,油40g,鹽5g,黑胡椒粉4g,五香粉4g 。
2、準備好所有的食材 。
3、土豆清洗干凈，用削皮刀削去外皮，準備一盆清水，將削好皮的土豆放入清水盆里面 。削一個放一個，盡量不要將土豆暴露在空氣里面，防止土豆氧化變色 。
4、將土豆改刀切成條狀，大概和小拇指一般粗細，而且粗細要盡量均勻一些，成熟度才會一致 。
5、將食用油、細鹽、五香粉和現磨黑胡椒粉放入土豆條中 。
6、將調味料和土豆條攪拌均勻，讓每一根土豆條都裹上調味料 。
7、烤盤里面鋪油紙或者錫紙，將土豆條擺放到烤盤里面，盡量平鋪擺放，不要重疊起來 。
8、烤箱提前200度預熱，預熱完成以后，將烤盤放入烤箱中，設置“空氣烤”功能 ， 溫度200度，時間30分鐘 。
9、時間結束以后，將烤好的土豆取出來 ， 搭配番茄沙司就可以吃 。