哪些是綠茶

?。薄⑽骱菏俏夜牡諞幻?nbsp;, 產于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為獅、龍、云、虎、梅五個品類 , 其中多認為以產于獅峰的品質為最佳 。龍井素有色綠、香郁、味醇、形美四絕著稱于世 。形光扁平直 , 色翠略黃似糙米色 , 滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵 。
 ?。病⒍賜ケ搪荽海翰誚瘴庀靨醯畝賜ド?。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成 。外開形條索緊結 , 白毫顯露 , 色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名碧螺春 。湯色清澈明亮 , 濃郁甘醇,鮮爽生津 , 回味綿長;葉底嫩綠顯翠 。
 ?。場綴烈耄核賾脅柚忻瑯⒉柰踔萊?nbsp;, 是一種白茶,產于福建東部的福鼎和北部的政和等地 。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名 。沖泡時,滿盞浮茶乳,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽 。白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱 , 常作為藥用 。
 ?。礎⒕揭耄翰讜姥舳賜ズ那嗦蕕?nbsp;, 有洞庭帝子春長恨,二千年來草更長的描寫 。其沖泡后,三起三落,雀舌含珠 , 刀叢林立 。很高的欣賞價值 。
 ?。怠⒒粕矯澹翰詘不棧粕劍饕植莢諤一ǚ宓腦乒人隆⑺曬肉幀⒌跚叛恕⒋裙飧蠹鞍胨輪芪?。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質 。黃山毛峰采制十分精細 。制成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌 , 香如白蘭,味醇回甘 。
 ?。丁⑽湟難也瑁翰詬=ㄎ湟納?。武夷巖茶屬半發酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間 。其主要品種有大紅袍、白雞冠、水仙、烏龍、肉桂等 。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無窮 。18世紀傳入歐洲后,倍受當地群從的喜愛 , 曾有百病之藥美譽 。
 ?。貳蠶垡簦翰詬=ò蠶?,鐵觀音的制作工藝十分復雜,制成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠 。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香 , 滋味純濃 。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無窮 。近年來,發現烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風靡日本和東南亞 。
 ?。浮⑿叛裘猓翰諍幽閑叛舫翟粕健⒓粕健⑻煸粕健⒃莆砩健⒄鵠咨健⒑諏逗桶琢兜熱荷椒宥ド?nbsp;, 以車云山天霧塔峰為最 。人云:師河中心水 , 車云頂上茶 。成品條索細圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整 。
 ?。埂⒙皆莆恚翰誚髀?。號稱匡廬秀甲天下的廬山 , 北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長 。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品 。
 ?。保啊⒘補掀翰諭釵鞔蟊鶘講棖?nbsp;, 其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳 。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡 。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品 。
【哪些是綠茶】綠茶是我國的主要茶類品種之一,是指不經過任何發酵,繼而通過一系工藝制作而成的 , 經常飲用能起到延緩衰老、抗癌殺菌等作用,其主要品種有云霧、龍井、雀舌、碧螺春等等,被稱為我國國飲 。