1. 首頁 > 生活經驗 > >

藕粉沖成水了能喝嗎

藕粉生活百科

【藕粉沖成水了能喝嗎】能喝 。藕粉沖泡失敗 ， 變成水狀 ， 只是性質不是正常食用狀態，但營養成分沒有發生改變 ， 可以放心吃，不過直接吃味道口感不好，建議用沖好的藕粉水來煮粥 ， 可先把大米淘洗干凈，加入適量清水入鍋煮，煮到鍋中的粥八成熟時，再把沖好的藕粉水直接放在粥鍋中一起煮十分鐘，煮好以后取出食用 ， 味道口感特別好 。
藕粉怎么沖泡：
1、先加少量冷水（剛沒過藕粉的量），然后再攪勻直到看不到顆粒狀的藕粉為止 。
2、加入滾燙的開水，一邊加一邊攪拌 。
3、快速攪拌，一直攪拌，直至藕粉變成淡粉色透明的膠狀 。
注意：
1、兩道水的順序不能顛倒，第一次是冷水，第二次是滾燙的沸水 。
2、一定要滾燙的不能用飲水機的，一邊加一邊快速攪拌 。
3、不要倒太多開水，一包藕粉大概倒一個碗的3分之2左右水即可 。