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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。糖色的排骨，糖色這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、糖色是乙基麥芽酚的氣味 。
【糖色 糖色的排骨】2、略苦帶甜的味道 糖變棕紅色的時候加水（感覺粘度突然變的很低的時候） 建議用水炒 用油炒不好控制火候 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。
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