疏水基團 疏水基團和親水基團


疏水基團 疏水基團和親水基團

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。疏水基團和親水基團,疏水基團這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
【疏水基團 疏水基團和親水基團】1、所謂的親水和疏水,大體上可以理解為親水就是可以溶解或電離在水中,疏水就是不能在水中電離,會排斥水 。
2、從實質上講可以從分子的極性來看,水是極性分子,所以親水的幾乎都是極性分子,而一般的非極性分子都疏水 。
3、與親水相對的就是疏水(也就是親油基團)基團,基本上都是非極性分子 。
4、我們生活中使用的肥皂,里邊的有效成分就是十二烷基苯磺酸鈉,結構可以簡寫為RCOONa,其分子的右邊是極性的,所以是親水基團,左邊是非極性的 , 所以是疏水(也就是親油基團)基團 。
5、肥皂能夠去油污正是利用了它一邊能和水相溶 , 另一邊可以溶解在油污中的性質 。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助 。