大米粥的做法 大米粥的做法怎么煮


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1、鍋里放足夠的水 , 火會在鍋里發出響聲 。水好像開了 。將大米用清水沖洗干凈 , 放入鍋中 。
2、用勺子攪拌幾次米飯 。
3、鍋里加一滴食用油,大火燒開 。
4、煮到鍋里的水再次沸騰,浮沫浮在表面 。用勺子清理浮沫 。
5、用勺子把鍋里的米飯往一個方向攪拌幾下 , 轉小火慢煮 。在此期間,每隔一段時間用勺子朝一個方向攪拌幾次 。
6、直到鍋里的米飯煮到軟爛 。
7、轉中火,用勺子往一個方向攪拌粥,煮10分鐘左右,直到粥變稠 。
8、將黃瓜洗凈 , 用削皮刀輕輕刮去外皮 。
9、用刀把黃瓜切成薄片 , 細條狀,然后切丁 。
10、將黃瓜丁放入鍋中 。
11、加入適量的鹽調味 。
12、用勺子攪拌1-2分鐘,關火 。
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