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海參的功效與作用6種功用健康抗衰老( 二 )


2、預防心血管疾病
海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎 患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果 。
3、增強人體免疫力 硒
抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素 。海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用后明顯不易感冒、不易得病 ?，F 已廣泛應用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中 。
4、抗癌靈丹
海參毒素又稱海參皂甙，在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含量很高 。海參毒素是 一種抗毒劑，能抑制某些癌細胞的生長，同具有很強的抗霉菌作用 。海參中所含的硒，能抑制 癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用 。海參對抗癌有明顯療效，對惡性腫瘤的生長、轉 移具有顯著抑制作用，這已被科學所證明 。
5、手術患者的最佳補品
有人曾做過對比實驗，兩個病情相近，年齡和體重相差無幾的手術患者，每天食用一 只海參的患者，會比另一患者提前20天左右全面康復 。因此，手術后病人、產婦、骨折外傷患 者、獻血者或其他失血過多者，食用海參補血，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間 。海參被稱為"百補之首"和"補血之神" 。
6、海洋偉哥
海參所含特殊活性物質，是構成是男性精細胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性欲要 求等功效，抗疲勞、抗衰老、補益腎精，壯陽作用及其明顯 。
7、孕產婦的保健
為孕產婦提供全面的營養保障，增強體質，快速有效恢復體能和體力;并能為嬰兒的大 腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質，有效避免嬰兒先天性疾病的發生 。
8、美容養顏
海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生 血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩 而富有光澤，并且不增肥，男女均適用 。
海參怎么吃
每天食用別超一只
對于體質虛弱的人來說,每天一只海參是比較好的食補法 。對于健康人群來說,特別是 氣候較為干燥的地區,過食海參應考慮到“上火”的問題 。因此,每天食用海參最好不要超過一 只 。

春季應少食海參
【海參的功效與作用6種功用健康抗衰老】需要提醒的是,春天是容易上火的季節,尤其是北方春季多干燥 。食補時尤其要注意,勿 過多食用易使人上火食物,海參也包括在內 。因此,春季吃海參應再減量 。
腎功差者應少食
海參為高蛋白食品,分解產物氨基酸多由腎臟排泄 。所以,腎功能差者一次不可多吃 。
不宜與含鞣酸水果同食
海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導致蛋白凝固,影響消化 吸收,引起腹部不適 。
烹調方法切忌深加工
從營養角度來說,水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失 ,而且味道鮮美,也容易操作,這種做法最有利于海參自身營養的釋放 。紅燒等烹飪方法則不太適 合 。
總結：通過上述的文章對海參的功效與作用，海參的營養價值以及 海參怎么吃的相關的內容的具體介紹，大家對于海參的了解應該又多了不少吧 。海參不但功用 強大，而且營養十分豐富，難怪會有那么多人喜歡它 。