文章插圖
1、食材:面條500克、芹菜葉子200克、玉米面300克、大蔥20克、蒜1顆、花椒5克、花生100克 。
2、準備工作:蒜切片、蔥切段、將芹菜葉擇下洗凈、玉米面加水攪拌均勻,涼水,沒過準備的玉米面即可 。
3、炒鍋中加食用油加熱 , 放入花椒炒香,然后將花椒取出,放入蔥段炒香 。
4、加水,放入花生米,水燒開后倒入玉米面 。
5、再次燒開后加入面條,適當攪拌不讓面條粘鍋 。
【糊涂面條怎么做】6、面條熟后放入芹菜葉,攪拌均勻,放鹽 。
7、炒菜勺子放油放置火上燒熱,將提前準備好的蒜片放入油中,然后將勺子整個放入鍋中即可 。
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