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雞蛋是無渣飲食 ， 無渣飲食是指選用的食物以少渣為特點 。因此，膳食中不用含纖維質多的蔬菜 。可以采用豆腐、土豆絲、瘦肉泥、粉絲等，一切辛辣刺激食物應予避免 。
【雞蛋是無渣飲食嗎】無渣的食物有稀粥、爛飯、面包、軟面條、餅干、煮爛的嫩肉、動物的內臟、雞肉、魚肉、豆漿、牛奶、羊奶等乳類食品、雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋、綠豆湯等等 。這些食物含有的膳食纖維素很少，能減少對人體胃腸道的刺激，容易被人體消化和吸收，更好的為人體提供營養 。
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